Chicha Morada
ist ein erfrischendes Getränk aus violettem Mais (Zea mays L., Foto), eine in Peru beheimatete subtropische Maisart, die von den...
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Die peruanische Küche ist eine der besten der Welt
Sie entstand durch die Verschmelzung verschiedener Zeiten, Länder und Kulturen.
Dabei entwickelte sich der exquisite Geschmack.
Hier erzähle ich Euch die Geschichte zu jedem Rezept.
Da Ihr vielleicht nicht immer alle landestypischen Zutaten zur Hand habt, mache ich Ersatzvorschläge,
damit Ihr die Gerichte einfach und schmackhaft nachkochen könnt.
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